PIEDIMONTE SAN GERMANO – Una domenica interamente dedicata alla memoria agricola e alle tradizioni rurali. Oggi, 30 agosto, in località Ruscito entra nel vivo il programma della XV Festa della sfogliatura e sgranatura del granturco, con appuntamenti dalla mattina fino a mezzanotte.
La giornata propone dimostrazioni con macchinari d’epoca, una tavola rotonda sui cambiamenti dell’agricoltura, cucina tradizionale e, in serata, il corteo storico con la rievocazione della sgranatura del mais.
Dalle macchine d’epoca al confronto sull’agricoltura
Il programma di oggi prende il via alle 9.15 con la Messa campestre celebrata da don Luigi Casatelli. Alle 10 seguirà la benedizione dei mezzi agricoli esposti, prima delle dimostrazioni dedicate alle tecniche utilizzate in passato per lavorare il granturco.
Alle 10.30 sarà messa in funzione una sgranatrice e sfogliatrice Mansal degli anni Sessanta, mentre alle 11 toccherà a una spannocchiatrice a fermo Artemio Bubba degli anni Trenta. Alle 11.30 è prevista l’accensione dei trattori a testa calda.
A mezzogiorno spazio invece alla tavola rotonda “Coltivare il domani. Tradizione, innovazione e cambiamenti climatici”, con amministratori e rappresentanti del settore agricolo. Tra gli interventi figurano quelli di Vinicio Savone, Riccardo Del Brocco e Aurelio Tagliaboschi, mentre le conclusioni saranno affidate a Daniele Maura e Giancarlo Righini. Modererà Alfonso Testa.
Nel pomeriggio e in serata torna la vita della vecchia campagna
Alle 13 sarà servito un piatto ispirato alla cucina degli anni Sessanta, con polenta, patate, peperoni e vino. Dopo la pausa pomeridiana, la manifestazione riprenderà alle 19 con il ritrovo in contrada Scardalana.
Da qui partirà il corteo storico con gli animali, diretto verso piazza Ruscito. All’arrivo inizierà la rievocazione della sgranatura nella vecchia corte comune, accompagnata dal gruppo folk Le Ciocie di Fiuggi.
Alle 20.30 tornerà la degustazione del piatto tipico e, in contemporanea, inizierà la serata danzante con la Maurizio Pistilli Band. La giornata si concluderà a mezzanotte con l’estrazione dei premi riservati ai trattoristi partecipanti.
